Le saviez-vous ?

‘Pomme de reinette et pomme d’api »………………. La comptine pour enfants a popularisé le nom de ces deux pommes, les meilleures parmi les sept qualités bonnes à manger. Pomme reinette comme la petite grenouille (rainette) qui porte les mêmes taches que le fruit, mais aussi comme le jeu de reinettes de la Renaissance où la pièce maîtresse, la meilleure, était désignée ainsi  : « Pomme d’api, bonne de demoiselle et de bonne compagnie………. croquée quand elle n’a plus rien de vert et qu’elle est jaune comme l’abeille (du latin apis) ».